Saint-Tropez ... For Ever

27 Juillet 2017

Conformément aux souhaits de Madame Brigitte Bardot,(cf courrier) nous avons lancé avec mon équipe de Saint-Tropez Tourisme, en partenariat avec l'Association végétarienne de France et sa déléguée pour le Var et les Bouches du Rhône, Mme Samia Falouti, une invitation à l’ensemble des responsables des établissements de restauration du Golfe de Saint-Tropez pour qu'ils proposent à leur clientèle un Menu Végétarien ou Vegan ou les deux si possible.

Un Menu végétarien exclue toute chair animale (viande, poisson), mais admet la consommation d'aliments d'origine animale comme les œufs, le lait et les produits laitiers (fromage, yaourts).

Un Menu Végan exclut la viande et le poisson, mais aussi les produits laitiers, les œufs et le miel. Le véganisme exclut la consommation de tout produit issu des animaux, de leur exploitation ou testé sur eux.

Connus et appréciés pour notre attachement à la qualité de notre environnement et à la cause animale, nous souhaitons également devenir la Première Destination Touristique qui se positionne sur ce nouveau créneau de clientèle à travers une communication forte à l’international.

Pour cela nous avons besoin de tous les restaurateurs.
Plus nous serons nombreux plus nous serons crédibles.

Cette démarche ne demande pas beaucoup d’investissement, mais juste un peu de créativité et de savoir-faire. Nous sommes certains que vous répondrez nombreux à cette initiative.

Mettez sur votre carte ou ardoise, un menu 100 % végétal et bénéficiez des actions de promotion que nous mettrons en place pour répondre aux nouvelles tendances culinaires de la clientèle internationale, très sensible à la cause animale ou adepte d’une nourriture saine.

Afin de vous accompagner dans la promotion de cette nouvelle offre, Saint-Tropez Tourisme s’engage à créer une nouvelle rubrique pour nos annonceurs Menu Végétarien ou Vegan BB sur ses sites internet.

Votre établissement figurera sur la liste des restaurants offrant le nouveau Menu Végétarien ou Végan BB et un nouveau picto Végétarien ou Végan sera inséré sur nos prochaines éditions.

Nous nous sommes rapprochés de l’Association Végétarienne de France, de l’association L214 et de son réseau VégOresto pour bénéficier d’encore plus de visibilité, à travers leur site internet et leur plan papier des restaurants Végétariens et Végan de France.
Des ateliers de cuisine, des sorties dégustation et autres événements culinaires seront régulièrement proposés à leurs membres afin de leur faire découvrir les nouvelles saveurs du Golfe de Saint-Tropez.

Pour bénéficier de l’ensemble de nos actions et vous associer à notre nouvelle dynamique, merci de nous adresser un mail de confirmation de votre volonté de vous inscrire dans cette nouvelle démarche à menuveg@sainttropeztourisme.com, joignez un exemple de menu proposé (Entrée Plat et Dessert) et signez en ligne la Charte VégOresto.

Merci et à très bientôt

Monsieur Claude Maniscalco
Directeur du Tourisme
Directeur de Saint-Tropez Tourisme

au 04 94 55 98 54 / menuveg@sainttropeztourisme.com